Картофель — универсальный продукт, но мало кто догадывается, что из него можно сделать настоящие колбаски. Это блюдо удивит даже искушенных гурманов своей оригинальностью и насыщенным вкусом.
Сочетание нежного картофеля, ароматного бекона и лука создает неповторимую гармонию вкусов. Такую закуску точно оценят и взрослые, и дети — она хороша как горячей, так и холодной.
Ингредиенты
- 650 г картофеля
- 250 г бекона
- 200 г репчатого лука
- Свиные кишки (или пищевая пленка)
- Соль, перец по вкусу
Приготовление
- Бекон обжарьте 8 минут, добавьте лук и готовьте еще 8 минут.
- Картофель натрите, отожмите и смешайте с беконом и луком.
- Начините смесью подготовленные оболочки, формируя колбаски.
- Запекайте 50–60 минут при 180 °C.
Готовые колбаски получаются с хрустящей корочкой и нежной начинкой. Подавайте с горчицей или сметаной — это настоящий праздник вкуса!
Ищете простую, но эффектную заготовку на зиму? Маринованная морковь с чесноком — идеальный вариант! Она выручит, если осталась морковь «некондиция» — кривая, мелкая или слишком крупная.
