Картофель в беконе под сырной корочкой! Это шедевр из простых продуктов

Картофель в беконе под сырной корочкой! Это шедевр из простых продуктов. Этот рецепт превращает обычную картошку в настоящий кулинарный шедевр! Хрустящий бекон, нежная картофельная сердцевина и ароматный сырный топинг — идеальное сочетание вкусов и текстур.

Ингредиенты

• Молодой картофель — 12–15 шт.
• Полоски бекона — 200 г
• Сметана 20% — 300 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Зелень (укроп/петрушка) — небольшой пучок
• Твердый сыр — 100 г
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление

1. Подготовка картофеля: отварите картошку в мундире до готовности (около 15–20 минут). Остудите, очистите от кожуры.
2. Ароматный соус: смешайте сметану, майонез, измельченный чеснок, рубленую зелень, соль и перец.
3. Формирование блюда: каждую картофелину заверните в полоску бекона (если широкий — разрежьте вдоль). Выложите в форму для запекания. Сверху смажьте соусом и посыпьте тертым сыром.
4. Запекание: разогрейте духовку до 200 °C. Запекайте 10–12 минут до румяной сырной корочки. Затем включите гриль на 2 минуты для хрустящего бекона.

Ранее мы делились рецептом особенной курицы, ее съест даже тот, кто не любит это мясо! Готовим «Слоянку» с картошкой.