Кабачки теперь готовлю только так! Семья сметает их целыми противнями. Хрустящие кабачковые палочки с сыром. А еще это блюдо, от которого никто не поправится, — в 100 граммах всего 103 калории. Отлично подойдет как закуска и как гарнир к мясу.
Ингредиенты
- Кабачок — 1 шт. (средний)
- Твердый сыр — 70 г
- Соль, специи — по вкусу
- Крахмал — для панировки
Приготовление
1. Кабачок нарежьте длинными брусочками толщиной 1–1,5 см.
2. Сыр натрите на мелкой терке.
3. Кабачки посолите, приправьте специями и обваляйте в крахмале — это сделает их хрустящими.
4. Выложите палочки на противень с пергаментом, посыпьте сыром.
5. Запекайте в разогретой до 200 °C духовке 15–20 минут, пока сыр не расплавится, а кабачки не подрумянятся.
Подавайте с соусом (чесночным, томатным или сметанным) — будет еще вкуснее! Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом, где кабачки не надо ни жарить и ни печь! Готовим офигенную закуску!