Из-за этого вкусного салата вся семья полюбила свеклу: смешиваем всего 3 простых ингредиента — они точно есть дома у каждого. Салат со свеклой и яйцом: яркий, сытный и готовится за 10 минут. Это находка для быстрого ужина или дополнения к любому основному блюду. Сочетание сладкой свеклы, хрустящих огурцов и нежного яйца создаёт идеальный баланс вкуса и текстуры.
Для приготовления вам понадобится 1 крупная варёная свекла, 2 маринованных огурца, 3 варёных яйца, 2 зубчика чеснока, пучок свежей зелени (укроп или петрушка), соль по вкусу и 2-3 столовые ложки майонеза для заправки.
Свеклу и маринованные огурцы натрите на крупной тёрке. Варёные яйца мелко порубите ножом или разделите вилкой. Чеснок пропустите через пресс, а зелень мелко нарежьте. В просторной миске аккуратно смешайте все подготовленные ингредиенты: свеклу, огурцы, яйца, чеснок и зелень. Заправьте салат майонезом, добавьте соль по вкусу и ещё раз бережно перемешайте.
Дайте салату настояться 10-15 минут, чтобы все вкусы гармонично соединились. Подавайте как самостоятельную лёгкую закуску или как витаминный гарнир к мясу или рыбе. Этот салат получается сочным, ароматным и поразительно простым в приготовлении.
Салат «Русский» со свининой и маринованным луком. Вкусное сочетание понравится и мужчинам, и женщинам — сохраните на Новый год.
