Хоть к шампанскому, хоть к чаю! Обалденный творожный пирог с грушей и сыром. Этот пирог сочетает нежность творога, сладость груши и пикантность сыра. Быстрый в приготовлении, но с изысканным вкусом — идеально к любым напиткам!
Ингредиенты
- Творог — 200 г (1 пачка)
- Мука — 3 ст. л. (пшеничная или рисовая)
- Яйцо — 1 шт.
- Сыр бри или камамбер — 50 г (ломтики)
- Груша — 1 шт. (очищенная, нарезанная)
- Сыр моцарелла/сулугуни — 50 г (в тесто)
- Грецкие орехи — горсть
- Мёд — для подачи
Приготовление:
- Разомните творог с яйцом, добавьте муку и тертый сыр — должно получиться мягкое тесто. В форму для запекания выложите: тесто, ломтики груши и сыра. Посыпьте грецкими орехами.
- Выпекайте 25–30 минут при 180 °C до золотистой корочки. Пока пирог теплый, полейте мёдом.
Совет: можно добавить щепотку корицы для аромата. Подавать со свежими фруктами или взбитыми сливками.
Ранее мы делились рецептом яблочного пирога «Пальчики оближешь!». Попробуешь — и о шарлотке забудешь.
