Беру отварное мясо, 4 яйца, твердый сыр и майонез — и за считаные минуты собираю слоеный салат, который получается нежным, сытным и очень ароматным.
Нам нужно: мясо — 300 г (отварное), яйца — 4 шт., сыр — 200 г (твердый), майонез — 2 ст. л., соль — по вкусу.
Сначала отварное мясо разбираю на волокна или нарезаю тонкой соломкой — так салат получается нежнее. Яйца отвариваю вкрутую, остужаю, отделяю белки от желтков и натираю их по отдельности. Тем временем сыр натираю на мелкой терке. Выкладываю салат слоями: мясо, слегка подсаливаю и смазываю майонезом, затем белки, снова майонез, и сверху сыр с желтками. Даю салату постоять минут десять, чтобы слои пропитались, — и можно подавать.
Ожидал обычный «тяжелый» майонезный салат, а получил сбалансированный вкус, где мясо не теряется за яйцами и сыром. Отдельно порадовало, что все продукты доступные и почти всегда есть дома — не пришлось бежать в магазин.
