Французский омлет без молока: идеальный завтрак после праздничного застолья

Переели на праздниках и хотите чего-то легкого, но сытного? Французский омлет без молока — идеальный выбор! Он получается нежным, воздушным и совсем не тяжелым для желудка. Всего 5 минут — и ваш завтрак готов.

Ингредиенты:

• 3 яйца

• 1 ч. л. сливочного масла

• щепотка соли

• свежая зелень (петрушка, укроп)

Приготовление:

1. Взбейте яйца вилкой с солью до однородности (но не до пены!).

2. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте масло.

3. Вылейте яйца и сразу начинайте помешивать лопаткой, собирая к центру.

4. Когда омлет почти готов, сверните его конвертиком и дайте полежать 30 секунд.

Ранее также сообщалось об очень простом рецепте завтрака. Эти рулеты вы можете приготовить за считаные минуты, поразив семью вкуснейшим блюдом.