Фаршированное куриное филе с овощами и творогом. Ищете вкусное и полезное блюдо для правильного питания? Эти сочные рулетики из куриного филе с нежной творожно-овощной начинкой содержат всего 115 ккал на 100 граммов! Идеальное сочетание белка и клетчатки делает блюдо сытным, но легким.
Ингредиенты:
- куриное филе — 1 кг;
- кабачок — 100 г;
- шпинат — 100 г;
- творог 5% — 200 г;
- сыр маложирный — 50 г;
- чеснок — 2 зубчика;
- сладкая паприка — ½ ч. л.;
- итальянские травы — 2 ч. л.;
- масло растительное — 1 ст. л.;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- Кабачок натрите и отожмите сок. Шпинат мелко нарежьте, сыр натрите. Смешайте овощи с творогом, сыром и чесноком, посолите.
- Филе надрежьте вдоль, посыпьте специями. Нафаршируйте филе начинкой, сверните рулетиком, скрепите зубочисткой. Обжарьте на сковороде до румяной корочки (2–3 мин с каждой стороны). Запекайте при 200 °C 15 минут.
Подавайте с овощным салатом или тушеными овощами.
Ранее мы делились рецептом курицы карри по-индийски. Блюдо как путешествие в Индию!
