Если хотите вкусные и хрустящие чипсы, но без химии и лишних калорий, попробуйте приготовить домашние чипсы в микроволновке. Это простой способ получить полезный перекус, который понравится всей семье. Рекомендуем этот рецепт всем, кто ценит натуральный вкус и экономит время на готовку.
Ингредиенты
- Картофель — 300 г
- Оливковое масло — 30 мл
- Соль, специи — по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
- Калорийность — 152 ккал
- Белки — 2 г
- Жиры — 9 г
- Углеводы — 15 г
Пошаговый рецепт
Шаг 1.
Тонко нарежьте картофель — чем тоньше, тем хрустящее получится.
Шаг 2.
Замочите нарезанные картофельные ломтики в холодной воде на 15–20 минут, чтобы удалить лишний крахмал.
Шаг 3.
Тщательно просушите ломтики с помощью кухонного полотенца.
Шаг 4.
Посыпьте картофель солью и любимыми специями, затем слегка сбрызните оливковым маслом.
Шаг 5.
Выкладывайте ломтики небольшими порциями на тарелку, подходящую для микроволновки.
Шаг 6.
Готовьте на максимальной мощности около 3 минут.
Шаг 7.
Переверните ломтики, уменьшите мощность вдвое и готовьте ещё 2–3 минуты.
Шаг 8.
Следите за цветом: как только чипсы станут золотистыми и хрустящими, сразу доставайте, чтобы не пересушить.
Шаг 9.
Повторяйте процесс с оставшимся картофелем.
Домашние чипсы, приготовленные таким образом, гораздо полезнее магазинных и отлично подойдут к фильму или легкому перекусу. Попробуйте и убедитесь сами!
Я всегда считала, что настоящая пицца бывает только на дрожжевом тесте. В крайнем случае — на песочном. Но однажды попробовала сделать пиццу на жидком тесте с кефиром — и это перевернуло мое представление о завтраках.
