Бывает, наступает вечер, а сил на кулинарные подвиги нет. И тут на выручку приходит салат «Простачок» — пять простых ингредиентов, которые почти всегда есть под рукой. Готовится за 10 минут, а вкус — как из любимого кафе. Сегодня расскажу свой вариант с курицей.
Ингредиенты: 300 г вареной курицы, 2 свежих огурца, 3 вареных яйца, 150 г твердого сыра, майонез. Соль и перец — по вкусу.
Курицу нарезать кубиками. Огурцы — тонкой соломкой. Яйца и сыр натереть на крупной терке. Все соединить в миске, посолить, поперчить, заправить майонезом и аккуратно перемешать. Дать постоять пять минут, чтобы вкусы раскрылись. Подавать сразу.
Личный опыт: этот салат я готовлю, когда приезжаю на дачу и не хочу стоять у плиты. Курица делает его сытным, огурцы добавляют свежести, а сыр — нежности. Однажды сделала двойную порцию на день рождения — гости смели за минуты. Теперь он у меня в списке «быстрых хитов». Попробуйте — и он поселится и на вашей кухне!
