Осенью материала для компоста больше всего: скошенная трава, ботва, опавшие листья, падалица, овощные очистки. Но если просто набить ими ящик, масса уплотнится, начнет закисать и будет разлагаться очень медленно. Чтобы процесс пошел быстрее, компост собирают слоями, чередуя богатую азотом и углеродом органику.
Основа компоста. На дно укладывают веточки, грубые стебли или щепу слоем 10–15 см — они создадут воздушную прослойку. Затем начинается сам «слоеный пирог».
Зеленый слой — трава, молодые сорняки без семян, овощные остатки, здоровая ботва, падалица. Его делают толщиной примерно 10–15 см.
Коричневый слой — сухая листва, солома, измельченный картон без скотча и пленки, тонкие веточки, немного опилок. Такой материал забирает лишнюю влагу и не дает куче превратиться в мокрую плотную массу.
Слои чередуют до заполнения ящика. Через каждые 20–30 см полезно добавить несколько лопат обычной земли или уже зрелого компоста — вместе с ними внутрь попадут микроорганизмы, участвующие в разложении.
Влага тоже важна. Каждый сухой слой слегка проливают водой. Правильно увлажненный компост должен ощущаться как отжатая губка: влажный, но вода из него не течет.
Ускорять разложение огромными дозами мочевины не нужно. Если зеленой массы достаточно, азота в куче и так хватает. Небольшое количество азотного удобрения оправдано только тогда, когда основу составляют сухие листья, солома или опилки.
Для быстрого созревания куча должна быть достаточно большой — примерно от 1 куб. м. Крупные остатки лучше измельчить, а через несколько недель массу перелопатить: кислород заметно ускоряет работу микроорганизмов.