Быстрый рулет «Гости на пороге» с маком и мандаринами! Нереальная вкусняшка
Быстрый рулет «Гости на пороге» с маком и мандаринами! Нереальная вкусняшка. Воздушный бисквитный рулет с маком и мандаринами — это изысканное угощение, которое идеально подходит для любого торжества. Легкость бисквита и кисло-сладкий вкус мандаринов создают невероятное сочетание!
Ингредиенты
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 100 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 2 ст. л. молотого мака
- 200 г мандаринов
- 200 мл сливок 33% для взбивания
- 2 ст. л. сахарной пудры
- Ванилин по вкусу
Приготовление
1. Сначала разогрейте духовку до 180 градусов. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, продолжая взбивать. Затем аккуратно вводите молотый мак. Застелите противень пергаментом и вылейте тесто, равномерно распределив его. Выпекайте 20 минут до золотистого цвета.
2. Когда корж готов, аккуратно переверните его на чистое полотенце. Снимите пергамент и, пока корж ещё теплый, сверните его в рулет с помощью полотенца. Оставьте остывать.
3. Взбейте сливки с сахарной пудрой и ванилином до устойчивых пиков. Когда корж остынет, разверните его, равномерно намажьте сливками и добавьте нарезанные мандарины. Снова сверните рулет, оберните пленкой и уберите в холодильник на 1–2 часа. Нарежьте и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом пирога «Взрыв на шоколадной фабрике»! Это бомбический десерт за 10 минут.
