Хочется домашней выпечки, но на замысловатые блюда нет ни сил, ни времени? Быстрый пирог из слоеного теста с замороженными ягодами — то, что вам нужно! Десерт из доступных ингредиентов прост в приготовлении, но получается очень вкусным. Делимся пошаговым рецептом лакомства на всю семью.
Ингредиенты
- Бездрожжевое слоеное тесто — 500 г
- Замороженные ягоды по вкусу — 400–500 г (1 упаковка)
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 100 г
- Картофельный крахмал — 2 ст. л.
- Мука — горсть для работы
Способ приготовления
Вытащите тесто и ягоды из морозилки и дайте разморозиться при комнатной температуре. Ягоды при этом надо откинуть в дуршлаг и поставить в раковину, чтобы избавиться от излишков сока. Выложите пласт теста на рабочую поверхность, присыпанную мукой, разделите пополам и раскатайте каждую половину до размера формы. Переложите первый пласт теста в форму, срежьте лишние края. Ягоды перемешайте с крахмалом и выложите в форму поверх теста. Крахмал впитает лишнюю влагу, и дно пирога не размокнет. Посыпьте ягоды сахаром. Нарежьте второй пласт теста полосками и выложите поверх ягод плетенкой — крест-накрест. Поставьте пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30–40 минут. Точное время приготовления зависит от вашей духовки. Готовое тесто покроется золотистой корочкой и поднимется.
Быстрый пирог с ягодами готов!
Ранее мы поделились рецептом ленивого штруделя из готового теста.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
Читайте также:
Ленивый пирог со шпротами из готового слоеного теста: проще не бывает
Рецепт пирога из слоеного теста с камамбером и грушей: ресторанные изыски
Напиток здоровья и красоты: самым полезным сортом чая оказался не зеленый
Рецепт сладкой колбаски из печенья и какао: лакомство со вкусом ностальгии
Рецепт быстрого пирога с вареньем: ленивый десерт для сладкоежек