Когда хочется приготовить завтрак без сковороды и лишней посуды, выручает этот простой рецепт. Достаточно наполнить булочки любимыми ингредиентами, отправить их в духовку — и уже совсем скоро получается сытное горячее блюдо с аппетитной золотистой корочкой.
Во время запекания булочка становится хрустящей снаружи и остается мягкой внутри.
Для приготовления понадобится: булочки для бургеров — 4 шт., яйца — 4 шт., ветчина — 180 г, помидор — 1 шт., твердый сыр — 80 г, сливочное масло или плавленый сыр — 2 ст. л. (по желанию), соль — по вкусу, черный перец — по вкусу, свежая зелень — для подачи.
У булочек аккуратно срежьте верхушки и выньте часть мякиша, чтобы получились небольшие «чашечки». По желанию смажьте внутреннюю поверхность сливочным или плавленым сыром. Ветчину нарежьте небольшими кубиками и распределите по булочкам, сверху добавьте кусочки помидора.
В каждую булочку аккуратно разбейте по одному яйцу, слегка посолите и поперчите. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 15–20 минут. Если любите жидкий желток, достаньте раньше, а для полностью приготовленного яйца увеличьте время запекания на несколько минут. За 3–4 минуты до готовности посыпьте булочки тертым сыром, чтобы он успел расплавиться и слегка подрумяниться.
Личный опыт
Автор News.ru Ольга Шмырева приготовила это блюдо. Особенно понравилось, что завтрак готовится практически без хлопот. Такой вариант удобно готовить сразу на всю семью — каждому достается своя горячая порционная булочка.
