Брускетта — это итальянская закуска, которая завоевала сердца гурманов по всему миру. Хрустящий хлеб, нежный творожный сыр и свежие овощи делают это блюдо легким, но очень вкусным.
Ингредиенты
- Батон или чиабатта — 6 ломтиков
- Творожный сыр — 150 г
- Помидоры черри — 150 г
- Базилик свежий — несколько веточек
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль и перец — по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте батон или чиабатту на ломтики толщиной 1–1,5 см. Обжарьте их на сухой сковороде или запеките в духовке до золотистой корочки.
Сразу после обжарки натрите хлеб зубчиком чеснока, чтобы придать легкий аромат.
Помойте помидоры черри и разрежьте их на половинки. В небольшой миске смешайте помидоры с оливковым маслом, солью, перцем и порванными листочками базилика.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
На каждый ломтик хлеба нанесите слой творожного сыра, сверху выложите помидоры с базиликом.
Украсьте готовые брускетты свежей зеленью и добавьте каплю оливкового масла для завершения вкуса.
Полезная информация о брускеттах с творожным сыром:
- калорийность — около 120 ккал на порцию;
- время приготовления — 15–20 минут.
Попробуйте этот легкий и полезный рецепт, который идеально подойдет для любого случая!
Ранее мы составили для вас подборку лучших рецептов из моркови.
Читайте также:
Готовим брускетты с хумусом в домашних условиях: и в пост, и на праздник
7 оригинальных рецептов канапе для фуршета: подаем эффектные закуски
Салат «Мимоза»: классический рецепт для праздничного стола
Деликатес на вашем праздничном столе: как готовить перепелку
Донская уха: как приготовить ароматный наваристый суп из щуки за 45 минут