Этот насыпной пирог с яблочной и творожной прослойками готовится без замеса и раскатки теста. Его вкус бесподобен: хрустящая песочная крошка идеально контрастирует с нежным творожным кремом и сочными кисло-сладкими яблоками, создавая гармоничное сочетание текстур и ароматов.
Рецепт: для основы вам понадобится: 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 пачка сливочного масла (180–200 г), щепотка разрыхлителя. Масло разотрите с мукой и 2/3 сахара до состояния крошки — это будет ваше тесто. Для начинки смешайте 400 г творога с 1 яйцом и оставшимся сахаром, а 2-3 яблока нарежьте тонкими дольками. В форму высыпьте половину крошки, затем творожную начинку, сверху разложите яблоки и покройте оставшейся крошкой. Выпекайте при 180 °C 35–40 минут до золотистого цвета.
Этот пирог особенно хорош в теплом виде со сметаной или ванильным мороженым, а его приготовление не требует специальных кулинарных навыков.
Ранее стало известно, как приготовить нежный рулет для быстрых завтраков: творог, сыр, лаваш — в результате вкуснота.
