Ароматный плов в рукаве для запекания: вкуснятина по упрощенному рецепту

Хотите настоящий плов без лишних усилий? Приготовьте его в рукаве для запекания. Так плов сохранит все вкусы, а мыть посуду почти не придется!

Ингредиенты:

• 400 г куриного филе (или говядины);
• 2 стакана риса (лучше басмати);
• 1 крупная морковь;
• 2 луковицы;
• 3 стакана кипятка;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 1 ч. л. зиры, куркумы, барбариса;
• соль, перец по вкусу.

Простой способ приготовления:

1. Мясо нарежьте кубиками, лук — полукольцами, морковь — соломкой.
2. Смешайте все в миске с рисом и специями.
3. Переложите в рукав для запекания, влейте масло и кипяток.
4. Завяжите рукав, сделайте 2-3 прокола зубочисткой.
5. Запекайте 50 минут при 200°C.

По этому упрощенному рецепту рис получается рассыпчатым и пропитанным соком мяса, морковь сохраняет сладковатый привкус, а специи раскрываются полностью без подгорания. Настоящая вкуснятина!

Ранее стало известно, как приготовить куриные отбивные с черносливом и орехами по-грузински.