В Японии отмечается рекордный рост продаж чая из-за выросшего спроса на зеленый чай матча, пишет газета Asahi Shinbun. На аукционе суммарная выручка от продажи первого и второго урожаев чая достигла 12,94 млрд иен (6,7 млрд рублей) — это на 30 % превышает показатель прошлого года.
Объем реализованного чая составил 950 тонн — чуть выше прошлогоднего значения в 939 тонн. Средняя стоимость 1 кг чая зафиксирована на уровне 13 614 иен (7 тыс. рублей), что также примерно на 30 % больше, чем в предыдущем году.
Согласно данным издания, рост цен обусловлен повышенным спросом на «тэнтя» — чайный лист, используемый для производства матчи. Выручка от реализации тэнтя машинного сбора первой очистки составила 10,1 млрд иен (5 млрд рублей) — это в 1,5 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Ранее сообщалось что проливные дожди в Бразилии, от которых пострадал урожай на кофейных плантациях страны, могут привести к глобальному дефициту кофе из зерен сорта арабика. Страна производит около 45% зерен арабики, а непогода усложняла поставки.
