Минсельхоз готовит дополнительные меры поддержки рынка говядины. Это единственный из основных видов мяса, производство которого сократилось в первом полугодии, пишет «Коммерсант».
Чтобы решить проблему, производителям могут начать выделять субсидии на откорм бычков молочных пород на убой. Участники рынка выступают также за отмену квоты на беспошлинный импорт говядины. В первой половине 2022 года производство свинины в убойном весе в России выросло на 5,7%, до 2,1 млн тонн, птицы — на 5,8%, до 2,5 млн тонн, производство говядины сократилось на 2,3%, до 626,8 тысячи тонн. Снижение производства связывают с отказом крупнейшего производителя говядины в стране АПХ «Мираторг» от закупки крупного рогатого скота у фермеров.
Спрос на закупку КРС резко упал у производителей говядины после допуска на рынок 200 тысяч тонн импортной замороженной говядины по нулевой ставке вместо обычных 15%. Укрепление курса рубля и беспошлинный ввоз привели к снижению цен на импортную говядину, что сделало невыгодным закупку и выращивание КРС. К снижению закупки КРС привело и сокращение его поголовья на 1,99%, до 7,7 млн голов.
Субсидия Минсельхоза может повысить экономический эффект для участников рынка, что позволит увеличить предложение говядины.
Ранее сообщалось, что российские фермеры стали отказываться сдавать скот на убой из-за низкой закупочной цены, предлагаемой мясокомбинатами. Это связано с появлением на российском рынке дешёвой импортной говядины: только за последнюю неделю закупочная цена на российское мясо упала на 15% и снижается третий месяц.