Жаркое в съедобном горшочке — блюдо с «вау-эффектом»! Этот рецепт — настоящее кулинарное волшебство: ароматное жаркое, запеченное в хрустящем тестяном горшочке, который можно съесть вместе с начинкой!
Ингредиенты для тестяных горшочков
Для начинки
Приготовление
1. Смешайте муку с солью, добавьте растопленное масло и воду. Замесите крутое тесто, заверните в пленку и оставьте на 30 минут.
2. Мясо и овощи нарежьте кубиками. Обжарьте лук с мясом, добавьте специи. Смешайте с картофелем и помидорами. Обжарьте все до полуготовности.
3. Раскатайте тесто в круги толщиной 5 мм. Каждый круг поместите в круглую пиалу, чтобы было легче сформировать горшочек.
4. Наполните тесто в пиале начинкой, сверху положите кусочек масла. Защипните края, формируя горшочек, сверху оставьте дырочку. Края горшочков смажьте взбитым яйцом. Выпекайте 1 час при 180°C до румяной корочки.
Ранее мы делились рецептом томленой перловки с говядиной! Готовим на замену надоевшим рису и гречке.
