Жареный перец с чесноком — секрет вкусных блюд без хлопот

Эта ароматная заготовка преобразит любое блюдо — от мяса до простых бутербродов. Готовится легко, без стерилизации!

На 3 банки по 0,5 л:

• 1,5 кг болгарского перца;
• 3 головки чеснока;
• 3 ст. л. сахара;
• 1 ст. л. соли;
• 100 мл яблочного уксуса;
• масло для жарки.

Приготовление:

1. Перцы вымойте, просушите и проколите зубочисткой. Обжарьте до мягкости под крышкой.
2. Чеснок измельчите. В ошпаренные банки укладывайте перец слоями, пересыпая чесноком.
3. Добавьте соль, сахар, уксус и горячее масло от жарки. Закатайте, переверните, укутайте до остывания.

Хранится в прохладном месте. Идеальная добавка к любым блюдам!

Когда нет времени на готовку, а душа просит чего-то вкусного, эти сытные лепешки станут идеальным решением. Хрустящие снаружи, нежные внутри, они покорят даже привередливых едоков.