Закуска из картофеля с сельдью — все захотят попробовать на вашем столе

Закуска из картофеля с сельдью — классика, которая никогда не выйдет из моды. Это блюдо сочетает в себе нежность отварного картофеля, сочность маринованного лука и насыщенный вкус филе сельди, дополненный свекольным пюре с майонезом. Идеальный вариант для праздничного стола, семейного обеда или фуршета. Приготовление не занимает много времени, а результат приятно удивит гостей и домочадцев.

Ингредиенты

• Свекла — 1 большая
• Картофель — 5 шт.
• Красная луковица — 1 шт.
• Филе сельди — 2 шт.
• Майонез — 3 ст. л.
• Яблочный уксус — 1 ст. л.
• Сахар — щепотка

Пошаговый рецепт

1. Свеклу залейте холодной водой и варите 1 час до мягкости. Картофель варите в мундире 30–35 минут, затем остудите.
2. Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами, замаринуйте в смеси из воды, уксуса и сахара на 20–30 минут.
3. Свеклу очистите и измельчите в блендере до пюреобразного состояния, добавьте майонез и перемешайте.
4. Картофель очистите и нарежьте кружками толщиной около 1 см. Филе сельди нарежьте ломтиками.
5. На каждый кружок картофеля выложите свекольное пюре, сверху положите ломтик сельди и украсьте маринованным луком.

Эта закуска порадует своей простотой и ярким вкусом, который идеально дополнит любой праздничный стол. Попробуйте и убедитесь сами!

Хотите сохранить вкус лета до самых холодов? Арбузный компот — это необычный и освежающий напиток, который порадует вас зимой. Его сладкий вкус с легкой кислинкой напомнит о жарких солнечных днях.