Весенний салат из капусты со сливочно-горчичной заправкой! Витаминный хит

Весенний салат из капусты со сливочно-горчичной заправкой! Витаминный хит. Идеальный вариант для тех, кто любит свежие, лёгкие и при этом насыщенные вкусом блюда! Этот салат сочетает хруст капусты, сочность огурца и сладковатые нотки кукурузы, а сметанно-горчичный соус добавляет ему пикантности. Готовится за 10 минут — и вот уже на столе витаминная бомба!

Ингредиенты для салата

• Капуста молодая — 200 г
• Огурец свежий — 1 шт. (средний)
• Кукуруза консервированная — 100 г
• Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) — по вкусу
• Соль — щепотка

Для соуса

• Сметана 15% — 3 ст. л.
• Творожный сыр (или мягкий творог) — 1 ст. л.
• Горчица зернистая — 1 ч. л.
• Соевый соус — 1 ч. л.
• Горчица обычная — 1 ч. л.
• Чёрный перец — по вкусу

Приготовление

1. Подготовка овощей: капусту тонко нашинкуйте. Если любите более нежную текстуру, слегка помните её руками. Огурец нарежьте тонкой соломкой или полукружочками. Кукурузу откиньте на дуршлаг, чтобы стек лишний сок.
2. Соус: в небольшой миске смешайте сметану, творожный сыр, горчицу двух видов, соевый соус и перец. Должен получиться однородный кремовый соус с лёгкой остринкой.
3. Сборка: в салатнице соедините капусту, огурцы, кукурузу и рубленую зелень. Посолите по вкусу. Заправьте соусом и аккуратно перемешайте.

Ранее мы делились рецептом салата из курицы и яичных блинчиков. Будешь доброй и с плоским животом!