Тесто, начинка, в духовку — и вуаля! Творожный пирог готов! 15 минут, и все

Готовим творожный пирог — нежный, воздушный и очень простой в приготовлении! Идеальный десерт для чаепития, который понравится и детям, и взрослым. Готовится из доступных ингредиентов, а результат всегда восхищает своей нежностью и приятной кислинкой.

Ингредиенты (для формы 22–24 см)

• 500 г творога (лучше 9% или 5%)
• 3 яйца
• 100 г сахара (можно больше/меньше по вкусу)
• 100 г сливочного масла (или сметаны)
• 2 ст. л. манки (или муки)
• 1 ч. л. разрыхлителя
• Ванилин, цедра лимона — по желанию

Приготовление

Размягченное масло взбейте с сахаром и яйцами до пышности. Добавьте творог, манку, разрыхлитель и ванилин. Перемешайте до однородности.

Вылейте массу в смазанную форму. Выпекайте 40–50 минут при 180 °C до золотистой корочки.

Дайте пирогу остыть в форме — так он не осядет. Украсьте ягодами, сгущенкой или просто посыпьте сахарной пудрой.

Ранее сообщалось, как приготовить нежный «Лимонник» к чаю.