Пачка творога в миску и на столе шикарный торт «Вулкан»! Просто и эффектно!

Готовим творожный пирог «Вулкан» с шоколадным тестом и ягодной кислинкой! Этот необычный пирог сочетает нежную творожную начинку с насыщенным шоколадным тестом.

Для основы смешайте 230 г муки, 2 ст. л. какао, 120 г сахара, 2 яйца, 150 мл молока, 100 мл сметаны, 70 г растопленного масла, 1 ч. л. соды и щепотку соли. Творожную начинку приготовьте из 450 г творога, 2 яиц, 120 г сахара, ½ ч. л. ванилина и 3 ст. л. манки — взбейте блендером и дайте постоять 5 минут.

В форму, застеленную пергаментом, сначала вылейте шоколадное тесто, затем аккуратно в центр — творожную массу, добавив по желанию горсть ягод. Выпекайте 1 час при 180 °C. Остудите в форме и украсьте растопленным шоколадом.

Ранее сообщалось, как приготовить плюшки-ватрушки с творогом и яблоком! Обалденная вкуснятина на завтрак!