Сырные оладушки за 15 минут — быстрый и вкусный перекус

Сырные оладушки — это идеальный вариант для завтрака или перекуса. Внутри они мягкие и нежные, с приятной сырной ноткой и ароматом свежих овощей. Готовятся просто и быстро, из доступных ингредиентов.

Ингредиенты:

• яйцо — 1 шт.;
• белок — 1 шт.;
• творог мягкий 5% — 250 г;
• сыр (15%) — 50 г;
• разрыхлитель — 2 г;
• мука рисовая цельнозерновая — 27 г;
• перец сладкий — 25 г;
• лук зелёный — 20 г;
• масло оливковое — 1 мл;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Смешайте творог с яйцами венчиком до однородности.
2. Добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте.
3. Обжарьте оладушки на сковороде с маслом под крышкой с двух сторон на среднем огне.

Ранее также сообщалось об оливковой намазке. Эта простая в приготовлении закуска идеально подходит к хлебу или крекерам.