Шикарный рецепт блинов на сметане: вкуснятина на завтрак и перекус

Шикарный рецепт блинов на сметане: вкуснятина на завтрак. Нежные, ароматные и слегка румяные — эти блины на сметане тают во рту. Идеальный рецепт для чаепития с семьей и для заворачивания любой начинки.

Ингредиенты

• Яйца — 2 шт.
• Сметана — 250 г
• Мука — 1 стакан
• Сахар — 2 ст. л.
• Сода — 1/2 ч. л.
• Соль — 1/3 ч. л.
• Масло подсолнечное — 30 мл
• Кипяток — 1 стакан

Приготовление

1. Яйца взбить с сахаром и солью до легкой пены. Добавить сметану и тщательно перемешать. Всыпать просеянную муку вместе с содой и замесить однородное тесто без комочков. Затем тонкой струйкой влить кипяток, активно помешивая тесто.
2. В конце ввести растительное масло и дать тесту постоять 10–15 минут. Разогреть сковороду и выпекать блины с обеих сторон до золотистого цвета. Подавать горячими с любимой начинкой. Приятного аппетита!

Ранее мы готовили молочные гренки на завтрак. Вкуснятина из батона, корицы и сливочного масла.