Шашлычок без вреда для талии! Обалденная вкусняшка из курицы и шампиньонов

Хотите насладиться обалденным шашлыком без лишних калорий? Готовим диетический шашлычок из курицы с шампиньонами, который можно есть без вреда для талии. Всего 108 ккал на 100 г — вкусно и без вреда для фигуры! Этот рецепт с куриным филе и грибами — идеальный вариант для ПП-ужина или пикника. Ароматный, сочный и полезный — такой шашлык оценят даже те, кто не сидит на диете!

Ингредиенты (2 порции)

• Куриное филе — 300 г
• Шампиньоны — 200 г
• Сметана 10% — 2 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Оливковое масло — 1 ч. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Овощи для гарнира (помидоры, болгарский перец, цукини)

Приготовление

1. Маринад. Филе нарежьте крупными кусочками, шампиньоны не нарезайте. Смешайте сметану, соевый соус, давленый чеснок и оливковое масло. Замаринуйте курицу и грибы.

2. Жарка. Нанижите мясо и грибы на шпажки, чередуя с кусочками овощей. Обжаривайте на гриле, сухой сковороде или в духовке (200 °C, 15–20 минут), переворачивая.

Подача: посыпьте свежей зеленью. Отлично сочетается с салатом из руколы и лимонным соком.

Ранее мы делились рецептом обеда в рукаве «Мама устала». Быстрая курочка с овощами в маринаде!