Вы поклонник вкусовых контрастов? Тогда жгучий перец, маринованный с медом, — то, что вам нужно! Делимся легким рецептом острого перца на зиму. У вас получится примерно 750 г закуски.
Стерилизуйте банки и крышки.
В кастрюле соедините 2 вида уксуса, мед и соль, перемешайте.
Нарежьте перцы кольцами (не вычищая семена), зубчики чеснока — пластинками.
Выложите в банки зелень, кориандр и чесночные слайсы. Далее всыпьте кружочки перца.
Влейте маринад.
Герметично закатайте закуску. Оставьте настаиваться на 30–45 дней.
Ранее мы поделились подборкой 10 рецептов с острым перцем на зиму.
Читайте также:
Простой пошаговый рецепт огурцов по-корейски на зиму
Как приготовить острые маринованные огурцы: пошаговый рецепт
Готовим жгучую аджику по бабушкиному рецепту: острая классика
Рецепт хрустящей маринованной капусты «Пелюстка» со свеклой
Рецепт кабачковой икры с помидорами: угощение через мясорубку на зиму