Как перестать есть сладкое и что будет, если от него отказаться?
Отказ от сахара — один из самых обсуждаемых экспериментов над собой в последние годы. Кто-то делает это ради здоровья, кто-то — ради фигуры, а кто-то просто хочет проверить силу воли. Но что происходит с организмом на самом деле, когда исчезают конфеты, пирожные и сладкий кофе? В новом материале NEWS.ru разберемся, как перестать есть сладкое и что будет, если от него отказаться.
Опасный тренд или настоящее спасение? Как перестать есть сладкое и что будет, если от него отказаться?
Что такое сахар? Удовольствие, привычка или зависимость? Если исключить его из рациона — станет ли жизнь пресной или, наоборот, заиграет новыми красками? Выясняем, как перестать есть сладкое и что будет, если от него отказаться.
Отказ от сладкого — решение, которое многие принимают ради здоровья, снижения веса или общего улучшения самочувствия. И действительно, снижение потребления сахара может дать массу положительных эффектов: уровень энергии становится стабильнее, уменьшается тяга к еде между приемами пищи, улучшается состояние кожи, снижается риск воспалений, метаболических нарушений и скачков инсулина. Особенно это заметно при отказе от добавленного сахара в напитках, соусах и десертах.
Однако у этой медали есть и другая сторона.
Если исключить сладкое резко и без подготовки, организм и психика могут отреагировать протестом. Особенно это актуально для тех, кто очень любит радовать себя конфетками и шоколадками. Внезапный отказ от быстрых углеводов, к которым привык организм, может привести к раздражительности, тревожности, упадку настроения и риску съесть большее количество сахара в будущем.
Это происходит не только из-за физиологической реакции на снижение уровня глюкозы, но и из-за психологического феномена: чем строже запрет, тем сильнее желание его нарушить. Жесткие ограничения часто приводят к перееданию и чувству вины. Человек рискует застрять в порочном круге: «запрет — срыв — сожаление».
Если по каким-то причинам вы решили исключить сладости из жизни, лучше переходить на новый тип питания медленно и осознанно. Вот как это можно сделать:
включайте в рацион больше фруктов и ягод;
следите за своими эмоциями и состоянием. Иногда организм не столько хочет съесть шоколадку, сколько отвлечься и заглушить скуку, стресс или злость едой;
обращайте внимание на чувство голода. Часто случается так, что тело требует не шоколадный батончик или кусок жирного торта, а просто хочет поесть. Прежде чем бежать в магазин за любимой вкусняшкой, приготовьте что-то белковое — конвертики из творога и ветчины, куриный салатик или омлет с овощами. Если после такого приема пищи все еще хочется съесть сладкое, то не стоит себя ограничивать в этом удовольствии;
не стремитесь к перфекционизму — небольшие отступления от диеты не разрушат весь путь. Если большая часть вашего рациона сбалансирована, то пара вафель никак не навредит фигуре и самочувствию.
Сладкое само по себе не опасно. Важно контролировать его количество, регулярность потребления и следить за своими привычками и эмоциональным состоянием. Сбалансированное питание, где сочетаются вкус и забота о себе, приносит больше пользы, чем жизнь в постоянных запретах.
Читайте также:
Пироги с яблоками: семь идей для рачительных хозяек
Семь лучших рецептов пирогов с яблоками: готовим «Три стакана» и шарлотки
Маковый пирог со сметанной заливкой: пошаговый рецепт
Классический рецепт безе: нежное лакомство из 4 ингредиентов
Простой рецепт запеканки: готовим пышную запеканку из творога, яиц и манки
