Готовлю полчаса — хватает на неделю! Молочное печенье «Изюмка»

Молочное печенье «Изюмка» — нежность за 15 минут! Это печенье — настоящее спасение, когда гости уже на пороге, а угощать нечем! Мягкое, молочное, с ароматными изюминками — оно покорит всех своей простотой и домашним вкусом.

Разотрите 100 г мягкого сливочного масла с 100 г сахара, добавьте 1 яйцо и 2 ст. л. молока. Всыпьте 250 г муки с 1 ч. л. разрыхлителя — тесто должно получиться мягким, но не липким. Промойте и обсушите 100 г изюма, вмешайте в массу.

Сформируйте небольшие шарики, слегка приплюсните их и выложите на противень с пергаментом. Выпекайте 12–15 минут при 180°C до легкого румянца. Секрет идеальной текстуры — не пересушить!

Горячее печенье можно посыпать сахарной пудрой. Оно хорошо и теплым, когда изюм буквально тает во рту, и на следующий день — становится более рассыпчатым.

Ранее сообщалось, как приготовить обалденный луковый мармелад за полчаса. Такого вы точно нигде не пробовали!