Чудодейственный отвар: как правильно заваривать овес и зачем он нужен

Овес — это не только про кашу по утрам. Заваренный овес — настоящая находка для здоровья, и, если вы все еще игнорируете этот народный рецепт, возможно, упускаете шанс на естественное очищение и восстановление организма. Рассказываем, как правильно заваривать овес и зачем стоит включить его в ежедневный рацион.

Почему именно овес?

Овес веками использовался в народной медицине. Он богат магнием, кремнием, цинком и антиоксидантами, а также витаминами группы B. В отваре овса сохраняется максимум пользы: он мягко очищает печень, поддерживает пищеварение, укрепляет иммунитет и даже помогает сбросить лишний вес.

Особенность овса в том, что он действует деликатно, без агрессии для организма. Отвары и настои из него рекомендуются при усталости, хронической интоксикации, кожных заболеваниях, проблемах с ЖКТ и даже при нервных расстройствах.

Как правильно выбрать овес?

Для приготовления целебного напитка нужен не геркулес и не хлопья, а цельное зерно овса. Его можно найти в аптеках, магазинах здорового питания и на рынках. Важно, чтобы зерно было неочищенным, без термической обработки — именно в оболочке содержатся основные биологически активные вещества.

Как правильно заваривать овес: пошаговый рецепт отвара

Ингредиенты

• 1 стакан цельного овса
• 1 литр воды

Способ приготовления

• Хорошо промываем зерно под прохладной проточной водой.
• Заливаем обязательно холодной водой и оставляем настаиваться минимум на 5–6 часов, а в идеале — на ночь.
• Затем доводим до кипения и томим на слабом огне под крышкой около часа.
• Остужаем, процеживаем — и отвар готов!
• Хранить его можно в холодильнике до двух суток.

Важно! Используйте только качественное зерно без химической обработки. Лучше всего подходит овес, предназначенный для проращивания. Храните отвар в стеклянной таре не более 48 часов.

Как и когда пить?

Отвар из овса традиционно пьют натощак или за полчаса до еды по полстакана два-три раза в день. Курс может длиться от 10 дней до месяца — все зависит от того, зачем его применяют. Он действует мягко, постепенно выводя токсины и помогая организму восстановиться.

Польза овсяного отвара

• Детоксикация — мягко очищает печень и почки благодаря содержанию кремния.
• Иммуномодуляция — витамины группы B и цинк улучшают защитные силы организма.
• Нормализация пищеварения — обволакивающие свойства помогают при гастритах.
• Сердечно-сосудистая поддержка — магний и калий укрепляют миокард.
• Улучшение метаболизма — способствует здоровому снижению веса.

Есть ли противопоказания?

Несмотря на всю пользу, есть и ограничения. Не стоит злоупотреблять отваром при:

• почечной недостаточности;
• индивидуальной непереносимости;
• острой фазе желудочно-кишечных заболеваний.

Перед длительным применением желательно проконсультироваться с врачом.

Советы от народных травников

• Для усиленного эффекта к овсу добавляют шиповник, ромашку или череду.
• Используйте глиняную или стеклянную посуду — металл может снизить эффективность настоя.
• Чтобы укрепить иммунитет, делают курсы по три недели с недельным перерывом.

Читайте также:

«Имам в обмороке»: легендарные баклажаны, от которых все в восторге

Идеальное блюдо для Вербной недели: картофельные зразы с грибами

Чизбургер как в «Маке»: секрет фирменного вкуса в домашних условиях

Легенда Мексики: классический гуакамоле из авокадо — рецепт на 200 ккал

Том-ям как в Таиланде: простой рецепт настоящего азиатского супа