Картофельные зразы с куриной печенью! Вкуснотища из простых продуктов. Эти румяные зразы с хрустящей корочкой и нежной начинкой из печени покорят ваших близких. Простое сочетание картофеля и субпродуктов превращается в настоящее кулинарное удовольствие. Готовятся легко, а результат — просто объедение! Сохраняйте рецепт и радуйте семью вкусными блюдами.
Ингредиенты
- Картофель — 5-6 шт.
- Печень курицы — 250 г
- Лук — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 100 г
- Панировочные сухари — 200 г
- Соль — по вкусу
- Подсолнечное масло — для жарки
Приготовление
1. Отварите картофель до готовности, разомните в пюре. Добавьте несколько ложек муки (зависит от картофеля) и 1 яйцо.
2. Печень и лук измельчите, обжарьте до мягкости, посолите.
3. Сформируйте из картофеля лепешки, внутрь положите начинку, слепите зразы.
4. Обваляйте в муке, затем в яйце и в сухарях. Обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки.
Подавайте горячими — хрустящие снаружи и нежные внутри! Идеальный ужин для всей семьи.
Ранее мы делились рецептом картофельных ватрушек с куриной начинкой! Шедевр из простых продуктов.