Идеальные сырники: пышные и румяные за 20 минут

Еда 23 января, 2026 / 10:10

Мечтаете о румяных сырниках, которые тают во рту? Наш простой способ поможет приготовить их за считаные минуты. Нежный завтрак можно подавать к столу!

Что понадобится (на 10–12 порций):

  • 500 г свежего творога;

  • пара яиц;

  • 4 ст. л. пшеничной муки + для панировки;

  • 2 ст. л. сахара-песка;

  • немного соли;

  • масло для обжаривания.

Разомните творог с яйцами, сахаром и солью до гладкой массы — миксером или руками. Всыпьте муку, замешивая тесто, чтобы оно держало форму, но не было жестким. Слепите круглые плоские сырники, обмакните каждый в муку.

Налейте масло на разогретую сковороду, огонь установите средний. Обжаривайте сырнички по 4 минуты с каждой стороны, пока не появится аппетитная румяность. Снимите с огня на салфетку — излишки масла стекут.

К сырникам отлично подойдет густая сметана, мед или спелые фрукты. Они выйдут сочными внутри с хрустящей оболочкой — чистое удовольствие! Ешьте на здоровье.

Калорийность: 267 ккал на 100 г готовых сырников.

Ранее мы привели рецепт пирога из перезрелых бананов.

Новости по теме