Острая еда может повредить слизистую желудка, но не вызывает гастрит, заявила NEWS.ru врач-гастроэнтеролог Красногорской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Елена Пехотина. Она отметила, что данный орган также подвержен негативному влиянию нестероидных противовоспалительных препаратов.
Острая еда действительно может усиливать жжение, боль или дискомфорт у человека с чувствительным желудком. Однако сама по себе она не является универсальной причиной гастрита. Наиболее значимыми провокаторами хронического гастрита считаются инфекция Helicobacter pylori и некоторые аутоиммунные процессы. Кроме того, слизистая желудка может повреждаться под воздействием отдельных лекарственных препаратов, прежде всего нестероидных противовоспалительных средств, — сказала Пехотина.
Ранее врач-эндокринолог и диетолог Армине Афонина заявила, что сыры и колбасы могут привести к переизбытку соли в рационе. По ее словам, большое количество натрия усиливает выведение кальция с мочой — это создает условия для образования некоторых видов мочевых камней.
