На завтрак лучше не есть шоколад, выпечку и цитрусовые, так как эти продукты могут спровоцировать резкое повышение уровня сахара в крови, заявила порталу «Узнай.ру» диетолог Людмила Микитюк. По ее словам, люди, употребляющие эти продукты по утрам, сначала получают заряд энергии, но после инсулин относит глюкозу к инсулинозависимым тканям, что приводит к набору веса и тяге к сладкому.
Врач также посоветовала не есть бананы натощак — если только они не скомбинированы с другими продуктами, например утренней кашей. Микитюк подчеркнула, что бананы хороши в качестве перекуса днем.
Также, по ее словам, не стоит употреблять на завтрак сырые овощи людям, страдающим от язвы или гастрита.
Если у вас есть проблемы с пищеварением, лучше избегать сырых овощей натощак. В этом случае стоит выбирать запечённые или приготовленные на гриле. Помидоры содержат дубильные кислоты, которые могут повышать кислотность желудка. Людям с высоким содержанием кислоты в желудочном соке лучше не есть этот овощ натощак, — отметила диетолог.
Ранее врач-диетолог Марият Мухина рассказала, что рацион мужчин и женщин должен отличаться из-за особенностей организма. Она посоветовала мужчинам делать упор на продукты с содержанием цинка, который принимает участие в синтезе тестостерона: мясо, морепродукты, цельнозерновой хлеб.
Женщинам же, по словам врача, следует добавлять рацион продукты, богатые железом, например шпинат, орехи, бобовые и мясо.