Чай с бутербродами с колбасой — опасное для печени сочетание, заявила NEWS.ru заведующая терапевтическим отделением Национального медицинского исследовательского центра трансплантологии и искусственных органов имени академика В. И. Шумакова Минздрава России, врач-терапевт Дарья Умрик. По ее словам, в подобных продуктах слишком много жира.
Чай и содержащиеся в нем метилксантины, теофиллин, теобромин не оказывают прямого гепатотоксического действия на печень. Но чай без всего редко пьют, предпочитая употреблять его вприкуску со сладостями или бутербродами с колбасой. Если переборщить с ними, то велик риск неалкогольной жировой болезни печени — серьезное заболевание, при котором в клетках печени откладывается много жира, — добавила Умрик.
Ранее врач-диетолог и гастроэнтеролог Ольга Шестакова заявила, что две кружки кофе в день могут увеличить продолжительность жизни за счет положительного влияния на кишечную микрофлору и тонус сосудов. По ее словам, эти факторы снижают риск заболеваний сердца.
