Некоторые консервы содержат критический объем жира и соли — употребление подобных продуктов повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, заявила в беседе с «Радио 1» диетолог Наталья Павлюк. Кроме того, там могут быть тяжелые металлы и микробы.
Если продукт в масле, например, или в томатном соусе, в таком случае консервы стоит добавлять не к соленому, а к пресному, чтобы был баланс. Соленые продукты увеличивают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, которые являются главной причиной смертности. Желательно покупать консервы, которые изготовлены по ГОСТу, и смотреть на внешний вид и состав, — призвала Павлюк.
Ранее нутрициолог Юлия Чернобровкина заявила, что в ланч-бокс школьника необходимо включить от одной до двух порций овощей или фруктов. По ее словам, основу питания подрастающего организма должны составлять сложные углеводы, такие как цельнозерновой хлеб, крупы или макароны.
