Доказательная медицина не выявила безопасную частоту употребления фастфуда, заявила диетолог Марьяна Джутова. В разговоре с Lenta.ru специалист подчеркнула, что важно не превращать такие блюда и переработанные продукты в основу рациона. По ее словам, риски для здоровья зависят от того, что именно человек ест обычно, как выглядит его рацион и в каком количестве в него вписан фастфуд.
Я бы не стала говорить о какой-то магической цифре, например, «раз в неделю можно, а два раза уже нельзя». В доказательной медицине нет универсальной безопасной частоты употребления фастфуда. Риски зависят от того, что именно человек ест, в каком количестве и чем в целом наполнен его рацион, — пояснила Джутова.
Ранее диетолог Марият Мухина заявила, что при составлении здорового рациона важно учитывать баланс белков, жиров и углеводов, а также индивидуальные потребности организма. Она подчеркнула, что необходимо обращать внимание на физическую активность.
