Риск формирования камней в почках возрастает при дефиците кальция в рационе, что является парадоксальным, но научно обоснованным фактором, заявил NEWS.ru уролог Виген Малхасян. По его словам, ключевыми пищевыми привычками, ведущими к мочекаменной болезни, являются хроническое обезвоживание и повышенное потребление соли.
Какие пищевые привычки приводят к мочекаменной болезни? Недостаток воды. Если пить меньше двух литров жидкости в день, в моче повышается концентрация солей, из которых образуются камни. Потребление натрия более трех — пяти граммов в сутки увеличивает выведение кальция с мочой — основного компонента большинства камней. У пациентов с кальций-оксалатными камнями злоупотребление оксалат-содержащими продуктами (шпинат, щавель, свекла, орехи, шоколад) может быть причиной повышенного содержания оксалата в моче. Дефицит кальция в рационе также приводит к мочекаменной болезни. Парадоксально, но потребление кальция менее 1 тыс. мг в сутки из молочных продуктов повышает риск образования камней, так как оксалаты активнее всасываются в кишечнике, — пояснил Малхасян.
Специалист также указал на риски, связанные с диетой, богатой животным белком. По его словам, избыток мяса, субпродуктов и рыбы закисляет мочу и способствует образованию конкрементов из мочевой кислоты. Малхасян добавил, что малоподвижный образ жизни и высокоуглеводная диета способствуют нарушению обмена веществ, развитию ожирения и метаболического синдрома — еще одного фактора риска мочекаменной болезни.
Ранее нефролог и диетолог Анна Коробкина заявила, что избыток белка может вызвать гиперфильтрацию почек. По ее словам, на ранних стадиях болезни этих органов могут протекать бессимптомно. Врач порекомендовала регулярно проходить базовые обследования.
