Зимой особое значение для россиян имеет витамин D, рассказал в беседе с «Газетой.Ru» кандидат химических наук, доцент кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Алексей Панов. По его словам, дефицит этого вещества может ослабить иммунитет и повысить риск инфекций.
Особое значение для россиян имеет витамин D. Он синтезируется в организме под воздействием солнечного света, которого в зимние месяцы в нашей полосе недостаточно. Витамин D важен для укрепления иммунной системы, — объяснил эксперт.
Панов отметил, что для поддержания здоровья в зимний период также необходимы железо, витамин C и витамины группы B. Кроме того, он отметил значимость микроэлементов, таких как цинк и магний.
Ранее нутрициолог Александр Мирошник рассказал, что нужно употреблять продукты с витамином С, чтобы снизить риск железодефицитной анемии и улучшить усвоение железа. По его словам, также важную роль играют сбалансированный рацион и ограничение некоторых напитков, например крепкого чая.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале