Cемейный нутрициолог Наталья Шипарева посоветовала не перекусывать бутербродами с колбасой и лимонадом в жаркую погоду. В беседе с NEWS.ru она подчеркнула, что такое питание может привести не только к замедлению пищеварения, но и к запорам.
Когда столбик термометра улетает за +30 градусов, мысль о горячем супе вызывает ужас. Рука сама тянется к стакану ледяного лимонада и бутерброду с колбасой: быстро, вкусно, освежает. Но если такой рацион затягивается на недели, организм начинает предъявлять счета. Лимонад — это сахарная бомба. В стакане магазинного напитка содержится до шести чайных ложек сахара. Инсулин скачет, поджелудочная работает на износ, а лишняя глюкоза превращается в жир. Ледяная газировка вызывает спазм сосудов желудка, замедляя пищеварение, и провоцирует вздутие, — предупредила Шипарева.
Она подчеркнула, что бутерброд с колбасой или сыром на белом хлебе содержит быстрые углеводы и насыщенные жиры. По словам нутрициолога, такой перекус обеспечивает кратковременный прилив энергии, после чего наступает чувство усталости и вновь возникает голод. Специалист отметила, что в этом случае организм остается без клетчатки и витаминов.
Регулярное питание бутербродами в жару ведет к запорам, тяжести и неожиданной прибавке на весах. Отеки — еще один подарок. Лимонад и колбаса содержат много натрия, который задерживает воду. Утром лицо в зеркале выглядит так, будто вы не спали, а летали. Выход прост: замените газировку домашним компотом без сахара или водой с мятой и лимоном. Вместо бутерброда — цельнозерновой хлеб с авокадо и слабосоленой рыбой. Быстро, вкусно и без последствий, — резюмировала Шипарева.
Ранее нутрициолог Ирина Селиванова заявила, что разработка правильного рациона начинается с базовых анализов и обследования ЖКТ. По ее словам, в ежедневном меню должно быть достаточно качественного белка.
