Лимонаду, фастфуду и жирным блюдам не место на выпускном столе, заявила NEWS.ru исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина. По ее словам, лучше предпочесть свежие овощи, фрукты, а также отварную рыбу.
В списке вредной еды: фастфуд и полуфабрикаты: чипсы, пицца, наггетсы и т. д. Салаты с большим количеством майонеза. Жирные и жареные блюда: котлеты, отбивные, картофель фри, приготовленные с большим количеством масла. Сладости и десерты: торты, пирожные, кексы, мороженое и другие кондитерские изделия с высоким содержанием сахара и жиров. Газировка, — добавила Лялина.
Эксперт подчеркнула, что для торжеств стоит приготовить блюда из нежирного мяса, в том числе куриного. Лялина напомнила и о легких салатах, включая «Цезарь».
Нарезанные фрукты или фруктовые салаты; мини-бутерброды с нежирным мясом, рыбой, курицей или овощами. Тарталетки из теста с начинками из салатов, паштетов или овощных смесей; роллы из лаваша с курицей, овощами или рыбой. Из основных блюд: легкие салаты, например, из свежих овощей с оливковым маслом или «Цезарь» без большого количества майонеза, — заявила Лялина.
Из напитков лучше всего вода с фруктами: ломтиками лимона, лайма, огурца или ягод; свежевыжатые соки или смузи без добавления сахара, подчеркнула Лялина. Биолог также призвала не есть все подряд и помнить о сочетаемости продуктов.
Ранее диетолог София Кованова заявила, что в день здоровый человек может съесть одну-две чайные ложки майонеза. Она напомнила, что этот продукт содержит большое количество трансжиров и холестерина.
