Колебания уровня сахара в крови могут приводить к чувству усталости, заявила NEWS.ru нутрициолог Вероника Гусакова. По ее словам, человек также может терять энергию из-за нехватки белка в организме.
Одна из главных причин усталости — резкие скачки глюкозы в крови. Если завтрак состоит из кофе и чего-то высокоуглеводного, в организме происходит быстрый подъем энергии, но за ним следует такой же резкий спад. Речь не обязательно о сладком — даже полезные завтраки могут давать такой эффект. Например, овсянка с фруктами, гранола, хлеб и даже сырники. Через несколько часов снова хочется есть, снижается концентрация, появляются сонливость и раздражительность, — сказала Гусакова.
Она отметила, что усталость может быть связана с неправильным питанием. По словам специалиста, когда человек целый день почти не ест, а потом набрасывается на еду вечером, организм постоянно находится в стрессе. Нутрициолог пояснила, что это влияет не только на аппетит, но и на уровень кортизола, качество сна и восстановление.
Отдельно я бы выделила дефицит белка. Многие люди недоедают его годами и даже не замечают этого. В результате получают слабость, постоянный голод и отсутствие энергии. Белок нужен не только мышцам. Он помогает дольше чувствовать сытость после еды, поддерживает уровень энергии, участвует в восстановлении тканей и нормальной работе иммунитета. На самочувствие также влияют недостаток клетчатки и большое количество ультрапереработанных продуктов в рационе, — добавила Гусакова.
Она заключила, что усталость может быть вызвана дефицитом железа, витамина D и витаминов группы B, проблемами с щитовидной железой или нарушением сна. По словам нутрициолога, пересмотр питания позволит заметно изменить самочувствие в лучшую сторону уже через несколько недель.
Ранее нутрициолог Анна Педорич заявила, что недостаток белка и избыток простых углеводов в рационе провоцируют отеки. По ее словам, злоупотребление алкоголем может усугубить эту проблему.
