Орехи без добавления сахара и соли, цельнозерновые хлебцы и фрукты с плотной кожурой подойдут для здорового перекуса в дороге, рассказал «Чемпионату» врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов. Он отметил, что на фоне усталости и стресса люди часто выбирают быстрые углеводы — сладости, фастфуд и сладкие напитки.
В дороге особенно важно не доводить себя до состояния сильного голода. Когда человек долго не ест, он хуже контролирует размер порции и чаще выбирает еду не потому, что действительно хочет есть, а потому что организм требует быстрый источник энергии, — рассказал Белоусов.
Гастроэнтеролог подчеркнул, что рацион в путешествии не должен сильно отличаться от привычного. По его словам, нужно сохранить баланс: обеспечить организм белком, сложными углеводами, клетчаткой и достаточным количеством жидкости.
Ранее нутрициолог Елена Милаева рассказала, что готовые сэндвичи могут содержать вредные ингредиенты и добавки, заявила NEWS.ru эксперт по питанию и здоровью детей. Она отметила, что такие перекусы дадут быстрые углеводы и жиры, но не обеспечат организм необходимыми витаминами.
