При отсутствии проблем с ЖКТ можно сочетать соленую рыбу и молочные продукты, заявила «Радио 1» диетолог Наталья Павлюк в беседе с «Радио 1». Она отметила, что такой прием пищи не нанесет вреда желудку.
Если человек полностью здоров, у него хорошая переносимость и молока, и соленой рыбы, то все будет нормально. Традиционно соленую рыбу в российской диетологии разрешают примерно раз в неделю для относительно здорового человека — граммов 100, — рассказала Павлюк.
Диетолог подчеркнула, что главная проблема таких блюд не в несочетаемости продуктов, а в избытке соли. Она также предупредила, что при добавлении рыбы «молочка» может быстрее портиться.
Ранее эндокринолог Камиля Табеева заявила, что при стандартном рационе в 2 тыс. килокалорий суточное потребление сахара не должно превышать 12 чайных ложек. Она отметила, что для здоровья лучше сократить эту норму вдвое.
