Зимой на набор веса влияют недостаток солнца, холод и высокая инфекционная заболеваемость, рассказала в беседе с «Радио 1» врач — диетолог-гастроэнтеролог Нурия Дианова. По ее словам, это провоцирует людей чаще употреблять сладости, жирную пищу и калорийные продукты.
Большая часть населения проживает в климате, где мало солнца. Недостаток солнечного дня, холод и высокая инфекционная заболеваемость являются триггерами к специфическому пищевому поведению, — объяснила врач.
Дианова отметила, что зимой люди стремятся компенсировать нехватку энергии горячими жирными блюдами и сладостями, что приводит к набору веса. Кроме того, высокая инфекционная заболеваемость побуждает россиян употреблять больше цитрусовых, которые также могут быть калорийными.
Ранее нутрициолог Вероника Гусакова заявила, что кисель может быть вреден для людей с лишним весом и диабетом из-за избыточного содержания сахара и крахмала, которые влияют на уровень глюкозы в крови. По ее словам, трудности с усваиванием некоторых компонентов этого напитка также могут иметь пожилые люди.