Почти 1,6 млн десятков куриных яиц, произведенных на техасских фермах, отозвали с рынка США, заявили в американском управлении по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов (FDA). Причиной стало возможное заражение продукции бактерией Salmonella Enteritidis.
Компания Midwest Poultry Services начала процесс добровольного отзыва из продажи в общей сложности около 19 млн штук белых и коричневых яиц. Они поставлялись в рестораны и магазины в Техасе, Оклахоме и Луизиане, а также через торговые сети поступали в Арканзас, Нью-Мексико и Миссисипи.
По последним официальным данным, вспышка сальмонеллеза затронула 98 человек в 17 штатах. Из них 26 человек были госпитализированы, случаи смерти не зарегистрированы.
Ранее сообщалось, что вспышки сальмонеллеза в Европе с ноября 2025 года по июнь 2026 года могли быть вызваны лапшой быстрого приготовления от украинского производителя. В Европейском центре профилактики и контроля заболеваний заявили, что ученые обнаружили штамм инфекции в продуктах изготовителя.
До этого специалисты Роспотребнадзора по Ставропольскому краю выявили нарушения санитарного законодательства на базе отдыха, где произошло массовое отравление людей. В образцах обнаружили сальмонеллу.
