Ресторан не может отменить бронирование столика гостем в одностороннем порядке, предоставив место более выгодным клиентам, заявил NEWS.ru юрист Илья Русяев. По его словам, подобные заведения работают по модели публичного договора. Он подчеркнул, что в случае возникновения такой ситуации гость, который понес убытки, может обратиться в суд.
Бронирование столика в ресторане укладывается в конструкцию договора возмездного оказания услуг общественного питания по статьям Гражданского кодекса. Само заведение работает по модели публичного договора. Это означает, что отказ оказать услугу любому, кто обратился, при наличии реальной возможности ее предоставить не допускается. Поэтому отменить уже подтвержденную бронь только потому, что подвернулась компания с более крупным средним чеком, ресторан не вправе. Если он это делает, а гость понес расходы, например внес невозвратный депозит, такие убытки можно требовать назад через суд, — пояснил Русяев.
Он добавил, что денежная сторона вопроса зависит от того, как назвали внесенную при брони сумму. По его словам, если речь идет об авансе, то в случае отказа от услуги клиенту возвращаются средства, исполнитель может удержать только фактически понесенные расходы.
Задаток работает строже. Если от сделки отказался гость, задаток остается у ресторана. Если отказался ресторан, он возвращает сумму в двойном размере. Действует и правило, по которому при сомнениях в природе платежа и при отсутствии письменного соглашения о задатке деньги считаются авансом. На практике большинство депозитов при онлайн-бронировании оформляются именно как аванс, и это работает в пользу гостя, — заключил Русяев.
Ранее юрист по гражданским, арбитражным и административным делам Сергей Китаев заявил, что требование доплатить за ужин на веранде ресторана в дождь будет являться незаконным. Он отметил, что такая услуга считается навязанной.
