Обычные макароны здесь неожиданно превращаются в хрустящую закуску. Тренд разлетелся по TikTok, а хэштег #PastaChips набирал сотни миллионов просмотров. Особенно хорошо такие кусочки идут с томатным соусом.
Ингредиенты:
- паста — 225 г;
- оливковое масло — 1,5 ст. л.;
- пармезан — 45 г;
- итальянские травы — 1 ч. л.;
- чесночный порошок — 1/2 ч. л.;
- соль — 3/4 ч. л.;
- маринара — 120 г.
Пасту отварите до состояния аль-денте и слейте воду. Перемешайте с маслом, пармезаном и специями. Выложите в аэрогриль одним слоем и готовьте при 200 °C около 10 минут, пару раз встряхнув корзину.
Мой совет: не складывайте пасту горой — тогда она скорее пропарится, чем станет хрустящей. Если корзина маленькая, готовьте в два захода.
